Velkommen til Bakery by Hermann

Brød med karakter – bagt på vores egen surdej.

Hos Bakery by Hermann bager vi alle vores brød og boller med vores egen nøje plejede surdej. Det er hemmeligheden bag den sprøde, gyldne skorpe og den saftige, luftige krumme. Surdejen giver ikke kun en uovertruffen smag og tekstur, men bidrager også til en naturlig holdbarhed og en dybere aroma, der udvikler sig over tid.

Hvert brød er resultatet af tålmodighed, håndværk og passion for det ægte bagværk. Når du smager vores brød, smager du essensen af godt bagt brød!

Håndlavede Kager & Giga flødeboller

Hos Bakery by Hermann er kvalitet, håndværk og gode råvarer omdrejningspunktet for alt, vi laver.

Vores ikoniske giga-flødeboller er blevet en favorit blandt mange af vores gæster. De fremstilles med en luftig flødebolleskum, en bagt marcipanbund og overtrækkes med eksklusiv Callebaut-chokolade, som giver en fyldig og elegant smagsoplevelse.

I vores konditori finder du et bredt udvalg af håndlavede kager, hvor klassiske favoritter møder moderne konditorhåndværk. Sortimentet varierer med sæsonen og byder blandt andet på moussekager, bærtærter, cheesecake, chokoladekager, italiensk inspirerede kransekagespecialiteter og vores populære luksusromkugler.

Hver kage fremstilles med fokus på smag, balance og et flot udtryk, så du altid får en oplevelse, der er lige så indbydende at se på, som den er at spise.

Uanset om du leder efter en lille sød forkælelse eller en kage til en særlig anledning, finder du et stort udvalg af frisklavede konditorkager hos Bakery by Hermann.