Velkommen til Bakery by Hermann

Brød med karakter – bagt på vores egen surdej.

Hos Bakery by Hermann bager vi alle vores brød og boller med vores egen nøje plejede surdej. Det er hemmeligheden bag den sprøde, gyldne skorpe og den saftige, luftige krumme. Surdejen giver ikke kun en uovertruffen smag og tekstur, men bidrager også til en naturlig holdbarhed og en dybere aroma, der udvikler sig over tid.

Hvert brød er resultatet af tålmodighed, håndværk og passion for det ægte bagværk. Når du smager vores brød, smager du essensen af godt bagt brød!


Ikoniske Giga-Flødeboller & Anmelderroste Kager

Hos Bakery by Hermann er vi kendt for vores ikoniske giga-flødeboller – nogle af de største, du finder hos en bager! Kunder kommer langvejsfra for at opleve dem, og influencer Casper Drømme har fremhævet vores variant med karamel som en favorit. Flødebollerne er lavet med Callebaut-chokolade og en bagt marcipanbund for den perfekte smagsoplevelse.

Vores konditori byder også på en anmelderrost chokoladekage, som er blevet fremhævet af Bagedysten-vinder Anemette Voss. Den er saftig, cremet og intens – en sand drøm for chokoladeelskere.

Men vi stopper ikke her! Hos Bakery by Hermann finder du et bredt udvalg af sæsonbaserede konditorkager, der skifter efter årets gang. Vi tilbyder alt fra bærtærter, moussekager og italiensk inspirerede kransekagespecialiteter til vores håndlavede luksusromkugler.

Hvis du har en sød tand, er du kommet til det helt rigtige sted! 🍰✨

Tryk for at se anmeldelse for chokoladekage

Tryk for at se anmeldelse for karamel flødebolle

Hvor ligger vi?

Vi har vores hovedbutik & produktion beliggende på Nærum Hovedgade 70, 2850 Nærum.

Brødudsalg på Jægersborg Allé 37, 2920 Charlottenlund